Российские ученые проверили эффективность органических кислот и их смесей в качестве стимулятора прорастания семян
Органические кислоты не только улучшили всхожесть, но и проявили себя как средство против патогенных микроорганизмов
В 6 выпуске журнала РАН «Вестник сельскохозяйственной науки» ученые из Днепровского государственного аграрно-экономического университета Ю. А. Чурсинов, доктор технических наук, профессор, и Е. С. Ковалева, кандидат технических наук, опубликовали статью по результатам проверки органических кислот и их смесей в качестве стимулятора прорастания семян распространенных агрокультур.
«Известно, что для повышения всхожести семян применяют универсальные стимуляторы роста. – Пишут ученые в своей статье. — Приоритетными становятся технологии проращивания семенного материала, основанные на создании оптимальных параметров увлажнения зерна.
Быстрому прорастанию способствуют методы активации: физические (ультразвуковые волны, ионизирующее излучение, электромагнитные поля), химические (использование диаммонийфосфата, бромида калия), физико-химические (плазмохимическая обработка водных растворов), микробиологические (ферментные препараты) и другие.
Использование разнообразных стимуляторов проращивания затрудняется из-за многих причин: значительные затраты на приобретение, сложность осуществления процесса, проблемы экологического характера, токсичность и другие. Чаще всего применяют методы с использованием растворов химических веществ – гиббереллина, молочной, феруловой и индолилуксусной кислот.
Основная задача научной разработки – расширение ассортимента универсальных стимуляторов роста и развития сельскохозяйственных культур, которые были бы способны обеспечить равномерную всхожесть, повышенную энергию и способность к прорастанию семенного материала, а также сократить длительность периода его вегетации.
Для ее решения применяли предпосевную обработку зернового материала: опрыскивание или одноразовое замачивание в водных растворах никотиновой (3-пиридинкарбоновой), фолиевой (птероилглюта-миновой), янтарной (бутандиовой) кислот с заданной концентрацией действующих веществ.
Исследования проводили на базе научно-производственной лаборатории определения качества зерна и зернопродуктов Днепровского государственного аграрно-экономического университета.
Выраженный эффект повышения количества проросших семян по всем исследуемым культурам подтверждает перспективность использования растворов органических кислот.
Следует отметить, что органические кислоты выполняют дезинфицирующую функцию и способны угнетать патогенную микрофлору, которая может вызывать поражения семенного материала.
Исследованные стимуляторы роста зарекомендовали себя, как вещества дающие устойчивый эффект и имеющие низкую токсичность. Их можно применять как в растениеводстве при предпосевной обработке семян с целью интенсификации роста, так и для производства пророщенного зерна в технологиях производства спирта, пива, моно- и полисолодовых экстрактов с целью получения солода», заключают ученые.
(Источник: журнал РАН «Вестник сельскохозяйственной науки» № 6. Авторы: Ю. А. Чурсинов, доктор технических наук, профессор; Е. С. Ковалева, кандидат технических наук, Днепровский государственный аграрно-экономический университет).